Att välja golv för storkök och livsmedelsmiljöer
Ett storköksgolv behöver fungera genom hela arbetsdagen – från varumottagning och matlagning till disk och rengöring. Vid val av massagolv behöver därför både verksamhetens belastning och de dagliga städrutinerna vägas in.
Halkskydd och rengöring
Vatten, fett och matspill påverkar golvets halkrisk. Ytstrukturen behöver anpassas efter hur köket används och rengörs, så att halkskydd och städbarhet fungerar tillsammans.
Fall, golvbrunnar och uppvik
I våta delar av köket är fall mot golvbrunnar och genomtänkta anslutningar viktiga. Uppvik med rundad övergång mellan golv och vägg, så kallad hålkäl, underlättar rengöringen längs väggarna.
Temperatur och dagligt slitage
Heta vätskor, rengöringsmedel och transporter med vagnar ställer olika krav på golvbeläggningen. Golvsystemet väljs utifrån de påfrestningar som förekommer i just ert storkök eller er livsmedelsproduktion.
Nytt golv eller renovering?
Vid renovering av ett storköksgolv behöver det befintliga underlagets skick bedömas. Installation och härdning behöver också planeras utifrån när köket kan vara avstängt.
RA Golv hjälper dig att välja massagolv för storkök och livsmedelsmiljöer utifrån lokalens förutsättningar och verksamhetens behov.
